Trois brochettes colorees pour l’ete

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Le blog manque de recettes en ce moment, non ? Même si ce n’est pas une nouvelle, niveau cuisine, je suis proche du niveau zéro (toujours pas d’amélioration en vue et ce n’est pas faute de préserver). C’est donc parti aujourd’hui pour trois recettes. Non, ne nous enflammons pas, trois idées recettes ultra simples, fraiches et légères. Je ne sais pas vous, mais en été, je raffole des apéros et déjeuners légers. Ce type de soirées entre amis, qui s’éternise, autour d’un verre de vin et quelques tapas et crudités (pour le côté « j’enfile mon bikini demain » bien sûr). En associant plusieurs fruits et légumes je vous propose 3 mini-brochettes, spéciales summer party ! C’est parti.

#1 Mangue ∙ concombre ∙menthe ∙ citron vert

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L’association mangue / concombre, je n’avais jamais osé, quelle erreur ! C’est délicieux et surtout très frais, notamment avec le citron vert.

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#2 Feta ∙ pasteque ∙ menthe

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#3 Mozzarella ∙ tomate ∙ Basilic

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Une idée brochette très simple, vue et revue mais toujours délicieuse…

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