Un weekend à Fès [Maroc]

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Début décembre, le 3 plus précisément je décollais de Bordeaux pour un weekend à Fès. Cette date marque le vol inaugural de la compagnie Air Arabia Bordeaux – Fès. A seulement 2h de Bordeaux, c’est la destination idéale pour un weekend prolongé par exemple. Ce vol low cost est proposé les samedis et les lundis pour le moment et je l’ai trouvé plus agréable que les compagnies low cost que je prends habituellement ! Côté prix, les billets sont à moins de 100€ > toutes les infos.

Pour ma part, c’était mon premier séjour au Maroc et le dépaysement a été total. Donc, attention, article long à venir. Je suis excitée à l’idée de tout vous faire partager : photos, lieux à visiter…

Pour vous donner une idée, nous sommes partis 2 jours et avons pu visiter la ville de Fès et deux autres villes aux alentours : Meknès et Volubilis.

weekend-fes-air-arabia-40-medina-17Voyage réalisé grâce à la compagnie Air Arabia, l’aéroport de Bordeaux, l’Office de Tourisme du Maroc et au Conseil Régional du Tourisme de la ville de Fès.

Nous sommes restés une journée à arpenter les ruelles de Fès, au coeur de la vieille ville. Ici, les ruelles sont étroites et remplies d’odeurs, d’échoppes et d’artisans. Tout est encore très traditionnel comme les ânes transportant des marchandises. L’impression de voyager dans le temps…

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[ARPENTER LES RUELLES DE LA MEDINA]

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La Médina de Fès est une expérience incroyable et dépaysante. C’est un vrai labyrinthe de ruelles qui s’entrecroisent. Il faut prendre le temps de tout admirer, de sentir les odeurs, d’écouter les bruits. La médina est découpée en plusieurs quartiers en fonction des métiers exercés. D’un côté l’alimentaire, de l’autre la dinanderie, puis la tannerie… Pour la visiter il est fortement conseillé d’être accompagné d’un guide au risque de s’y perdre ou de passer à côté de certaines visites.

De notre côté, c’est Mohamed Tazi qui nous a accompagnés lors de ce voyage. Côté prix, ses services sont facturés 60€ la journée ou 30€ la demi-journée.


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[DECOUVRIR LA TANNERIE]

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Au cœur de la Médina, se trouve le quartier des tanneurs de cuir. Je crois que c’est le quartier qui m’a le plus marquée. Dans un premier temps par l’odeur extrêmement forte (des feuilles de menthe y sont à disposition pour tenter de la masquer) mais aussi par le travail des hommes,  épuisant et difficile. La tannerie se visite en hauteur, via une terrasse qui surplombe la zone. La vue est époustouflante et le travail réalisé est impressionnant. Plusieurs salles sont à disposition par la suite pour visiter les réalisations : vestes en cuir, sacs, babouches… c’est superbe !


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[ADMIRER LA MEDERSA EL ATTARINE]

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Il s’agit d’une ancienne école coranique. La cour se visite et est superbement décorée, ornée de décors traditionnels comme les mosaïques colorées et le cèdre.


OU MANGER ?
[DEJEUNER AU PALAIS MNEBHI]

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Ancien Palais, le palais Mnebhi est aujourd’hui un spacieux restaurant situé au coeur de la Médina. C’est un somptueux monument. Ici, la cuisine est traditionnelle, et c’est à mon avis le meilleur restaurant que l’on ait testé ce weekend. Au menu : entrées, tajines, couscous, fruits frais et thé à la menthe… tout ça rien que pour nous, je me suis régalée !


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[DECOUVRIR LE FONDOUK NEJJARINE]

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Le quartier Nejjarine est réputé pour le métier d’ébéniste. Ici se trouve le Fondouk Nejjarine, un monument édifié sur plusieurs étages autour d’une cour centrale. Aujourd’hui ce Fondouk est devenu un musée des arts et métiers du bois. Je vous conseille de monter au dernier étage pour admirer la vue  à 360° sur les toits de la ville, magnifique !


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[SE RENDRE AU QUARTIER DES POTIERS]

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Comment aller à Fès sans passer à côté des célèbres poteries ! Le quartier des potiers à été délocalisé à l’extérieur de la Médina. On y trouve des artisans qui excellent dans cet art. Le travail est ultra minutieux, de la conception à la peinture. On peut même y voir le travail de la mosaïque. En fin de visite, on trouve une boutique proposant toutes les créations des artisans (attention aux prix étant donné l’attrait touristique du site).


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[LES PORTES DU PALAIS ROYAL]

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Le palais Royal, situé à l’extérieur de la ville sur une grande place ne se visite pas mais l’extérieur vaut le détour, surtout les portes principales. Ces portes sont grandes et clinquantes, en bronze etmosaïques colorées. Je me suis sentie obligée d’immortaliser un petit look devant ces grandes portes par ici ;)


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OU DORMIR ?
[PALAIS MEDINA & SPA]

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Côté logement, nous étions dans le grand complexe hôtelier 5 étoiles, Palais Medina & Spa, situé à l’extérieur de la vieille ville. Les chambres sont ultra spacieuses et vraiment confortables ! L’hôtel comprend aussi une grande piscine extérieure, intérieure, un spa Thalion et une salle pour un petit déjeuner complet !


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VISITER VOLUBILIS

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Le deuxième jour, direction Volubilis, sous la pluie. Bon, ce n’est pas le temps qui nous a empêché de visiter cette ancienne ville romaine chargée d’histoire. Accompagnés par un guide, nous avons parcouru ce site immense. Les explications du guide étaient vraiment intéressantes et nous ont permis de découvrir la richesse de ces vestiges et mosaïques au sol. Il faut bien compter 1h30 à 2h pour la visite.


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